Tortilja z dimljenim lososom

Ko se vreme segreva, se naše kulinarične želje vse bolj obračajo k lahkim, osvežujočim in elegantnim grižljajem, ki jih pripravimo brez veliko truda. Te tortiljne rolice z dimljenim lososom so popoln primer pomladnega razvajanja – združujejo nežne, dimljene note vrhunskega lososa s svežo, aromatično hrustljavostjo, ki spominja na sončen dan ob morju. Skrivnost teksture, ki se kar stopi v ustih, se skriva v osnovi. Pripravili smo žameten namaz, ki združuje rahel kremni sir z bogato, prepoznavno gladkostjo THOMY majoneze. Kanček limoninega soka in nežna slanost kaper poskrbita za svežino ter se odlično ujameta z bogatim okusom dimljenega lososa. Ko jih zvijete z drobnjakom in narežete, dobite lepe, urejene rolice, ki so privlačne na pogled in še boljše na okus. Po kratkem hlajenju se nadev lepo učvrsti, zato je vsak grižljaj svež, kremast in polnega okusa. THOMY majoneza poskrbi, da vse ostane lepo povezano in kremasto – ne glede na to, ali rolice postrežete kot predjed ali jih pripravite za sproščeno pomladno druženje na prostem. Okrašene z dodatnim drobnjakom in nekaj kapljicami svežega limoninega soka so te rolice veliko več kot le prigrizek – so kremasta in neustavljiva proslava najboljših sezonskih okusov.