Pomlad je tu! Sonce sije, rastline poganjajo in ptice pojejo. Idealne razmere za dobro razpoloženje in pozitivno energijo. Prepustite se temu občutku! Konec koncev, pomlad pride le enkrat letno.
Končno je konec temne sezone! Sonce sije pogosteje in temperature se višajo. Idealne razmere za preživljanje časa na prostem. Zato se odpravite v naravo, na vrt ali v park. Pojdite na sprehod, na pohod, na tek, na kolesarjenje, skočite na trampolin ali počnite karkoli drugega, kar vam je ljubše, in uživajte v soncu, ki ste ga tako pogrešali vso zimo!
Vaše stanovanje potrebuje tudi pomladansko prenovo. Odprite okna in spustite svež pomladni zrak v notranjost. Začnite s spomladanskim čiščenjem, ki je tudi odlična priložnost za razbremenitev: znebite se zimske prtljage in se prepustite želji po spremembi. V svoj dom prinesite dišeče rože. Obarvajte stene v sveže, živahne barve. In končno kupite tisti kos pohištva, o katerem ste sanjali že mesece!
V pomladnih mesecih postavite temelje za čudovit cvetoč vrt ali balkon. A pazite na zmrzal! Nekatere rastline so nanjo zelo občutljive. Na varni strani ste, če se do sredine maja držite odpornih na zmrzal rastlin in zelišč, kot so npr. pomladnice, narcise, viole, peteršilj, žajbelj in rožmarin. V drugi polovici maja se lahko resnično lotite dela!
Pomlad sprosti novo energijo, ki jo lahko izkoristite – na primer za novo hobi dejavnost. Kaj pa hoja po trakovu ali plezanje? Ali pa se morda želite naučiti novega jezika? Ali igranja glasbila? Na voljo je toliko odličnih stvari, ki jih lahko osvojite. Dajte ji zagon, poletite kot raketa!
Na primer iz radiča, Lollo Rosso, rukole ali zelene solaze – te solate so vse v sezoni spomladi. Če jih kombinirate z drugimi odličnimi zelenjavami, lahko v trenutku pripravite okusno, hrustljavo spomladansko solato. Navdih za recepte boste našli spodaj.
Pripravili smo vam seznam, kdaj je posamezna zelenjava v sezoni – koristno za lažje načrtovanje obrokov. Vedno je najbolje izbrati sezonsko, lokalno zelenjavo, saj se tako izognete dolgim transportnim potem in zmanjšate vpliv na okolje. Poleg tega je zelenjava takrat najboljša – sveža in hrustljava!
Gobe, špinača, belo zelje, cikorija in kalčki
Solata Lollo Rosso, rabarbara, špinača, čebulček in redkvice.
Koleraba, solata, lollo rosso, rabarbara, rukola, kumare, beluši in špinača.
Končno je prišla pomlad!
Želimo vam čudovito pomlad – uživajte v njej v polni meri!