785Min
Preprosto
Aromatični piščanec
Aromatični piščanec je odličen recept za vse gurmane, ki radi eksperimentirajo z okusi.
Sestavine
6
porcije
ingredient_quantity
recipe ingredient
5
limona
10
g
ingver
4
čž
ingver v prahu
4
čž
mleti koriander
1.5
ž
med
2
ž
olivneg olja
1
kg
piščanci
10
g
česen
.
Hranilna vrednost izdelka
Energija
439.89 kcal
Beljakovine
31.9 g
Ogljikovi hidrati
10.74 g
Maščobe
30.21 g
Informacije za porcijo
Recept v formatu PDF
Navodilo
785 Minute
-
Korak1
5 MinStisnite eno limono, druge 4 pa prerežite na polovico in pustite za kasneje. -
Korak2
5 MinV možnarju zmešajte limonin sok, česen, svež in ingver v prahu, koriander in med ter dodajte oljčno olje, dokler ne dobite goste paste. -
Korak3
720 MinNastalo pasto razporedite po kosu piščanca in dobro vtrite v meso. Najbolje bi bilo, da piščanca v tej omaki pustite, da se marinira čez noč. -
Korak4
5 MinPečico segrejte na 190 stopinj. Preostale limone nasekljajte na majhne koščke (skupaj z lupino). -
Korak5
5 MinV ponev vlijte oljčno olje in ga segrejte na štedilniku. Piščancu odstranite marinado, začinite in položite v ponev, tako da je koža na spodnji strani. Pecite toliko časa, da se koža obarva, nato piščanca postavite v pečico. -
Korak6
5 MinDodajte nasekljano limono in premešajte, da se namoči v olju. Zdaj piščanca obrnite tako, da je koža na vrhu. -
Korak7
40 MinPekač postavite v pečico za 30-40 minut. Redno preverjajte, saj se med zlahka zažge. Jed je pripravljena, ko je piščanec zlato rjave barve in malce lepljiv. Pustite stati 5 minut, nato servirajte.
