785Min
Preprosto
Aromatični piščanec
Aromatični piščanec je odličen recept za vse gurmane, ki radi eksperimentirajo z okusi.
.
Hranilna vrednost izdelka
Energija
439.89 kcal
Beljakovine
31.9 g
Ogljikovi hidrati
10.74 g
Maščobe
30.21 g
Informacije za porcijo
Recept v formatu PDF
PrenosNavodilo
785 Minute
Korak1
5 Min
Stisnite eno limono, druge 4 pa prerežite na polovico in pustite za kasneje.
Korak2
5 Min
V možnarju zmešajte limonin sok, česen, svež in ingver v prahu, koriander in med ter dodajte oljčno olje, dokler ne dobite goste paste.
Korak3
720 Min
Nastalo pasto razporedite po kosu piščanca in dobro vtrite v meso. Najbolje bi bilo, da piščanca v tej omaki pustite, da se marinira čez noč.
Korak4
5 Min
Pečico segrejte na 190 stopinj. Preostale limone nasekljajte na majhne koščke (skupaj z lupino).
Korak5
5 Min
V ponev vlijte oljčno olje in ga segrejte na štedilniku. Piščancu odstranite marinado, začinite in položite v ponev, tako da je koža na spodnji strani. Pecite toliko časa, da se koža obarva, nato piščanca postavite v pečico.
Korak6
5 Min
Dodajte nasekljano limono in premešajte, da se namoči v olju. Zdaj piščanca obrnite tako, da je koža na vrhu.
Korak7
40 Min
Pekač postavite v pečico za 30-40 minut. Redno preverjajte, saj se med zlahka zažge. Jed je pripravljena, ko je piščanec zlato rjave barve in malce lepljiv. Pustite stati 5 minut, nato servirajte.
