Ta jed je bila optimizirana za 4 obroki. Količina in čas bo morda treba spremeniti. Tukaj lahko najdete več informacij o prilagojenih velikostih porcij:
Če se količine povečajo, se lahko čas kuhanja podaljša, zato poglejte še enkrat. Sprva uporabljajte vodo in začimbe, po potrebi jih dodajte več.
V ločeni skledi zmešajte gorčico, MAGGI Wurze in oljčno olje ter zdrobljen česen. Mešajte, dokler masa ne postane enakomerna. Narezane koščke lososa dobro prepojite z marinado in pustite stati vsaj 10 minut.
Na srednji vročini segrejte ponev za žar in dodajte malo olja, ravno toliko, da se losos ne prilepi na dno. Koščke rib na vsaki strani rahlo popecite 4-5 minut in previdno obrnite. Priporočamo, da najprej začnete peči na strani, kjer je koža.
Ko losos porjavi, ga prestavite na velik krožnik in prelijte s preostalo marinado. Pustite stati še nekaj minut in na koncu začinite s tatarsko omako. Odstranite kožo in postrezite toplo, s prilogo iz rukole, limone ali kuhane blitve.
Napišite svoje mnenje