25Min
Preprosto
Losos na žaru
Ni vam treba iti v drage restavracije, da bi priredili slavnostno večerjo zase in za svoje prijatelje. Sledite temu preprostemu receptu in zasenčite vse z nekaj kulinaričnimi triki, pri katerih vam bo pomagal MAGGI Wurze.
Sestavine
4
porcije
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
kg
losos
20
g
gorčica
3
čž
6
čž
olivneg olje
20
g
tatarska omaka
.
Hranilna vrednost izdelka
Energija
403.1 kcal
Beljakovine
51.27 g
Ogljikovi hidrati
0.55 g
Maščobe
20.38 g
Informacije za porcijo
Recept v formatu PDF
Navodilo
25 Minute
-
Korak1
15 MinV ločeni skledi zmešajte gorčico, MAGGI Wurze in oljčno olje ter zdrobljen česen. Mešajte, dokler masa ne postane enakomerna. Narezane koščke lososa dobro prepojite z marinado in pustite stati vsaj 10 minut. -
Korak2
5 MinNa srednji vročini segrejte ponev za žar in dodajte malo olja, ravno toliko, da se losos ne prilepi na dno. Koščke rib na vsaki strani rahlo popecite 4-5 minut in previdno obrnite. Priporočamo, da najprej začnete peči na strani, kjer je koža. -
Korak3
5 MinKo losos porjavi, ga prestavite na velik krožnik in prelijte s preostalo marinado. Pustite stati še nekaj minut in na koncu začinite s tatarsko omako. Odstranite kožo in postrezite toplo, s prilogo iz rukole, limone ali kuhane blitve.
